物档案'

庄仔，本名庄淞冽，北京电影学院导演系毕业，北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司总经理。'


导语：我是个很糟糕的管理者，不是属于很有计划型的，'
就是有朦胧的想法，然后慢慢把它切出来造型。'

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小学6年级就开始喝咖啡

起床，冲一杯磨好的卡布奇诺，庄仔这一天的生活才算真正开始。庄仔的“官方”身份是雕刻时光咖啡店老板，大名庄淞冽，或许是台湾人的缘故，他喜欢并习惯别人称他为庄仔。

已经有五家分店的雕刻时光又有了自己的新兄弟——杂卡咖啡。“zakka”在日语里是杂货的意思，这个店是雕刻时光的附属品牌，就是为了配合太太的生活饰集大杂货店，让来杂货店的人有个地方歇脚。与雕刻时光相比，它的调性更家庭、更私人一点。”

杂卡在三楼，庄仔太太小猫的“生活饰集杂货铺”就开在它的楼下，首饰设计专业出身的太太设计了这个店里几乎所有的布艺品，而因为喜欢猫，店里还摆满了采购自世界各地的猫型工艺品，“就是给她做陪衬啦，她的店生意比我好多啦。”庄仔开玩笑地嫉妒着老婆的店铺。

今年2月，雕刻时光的第六家铺子金融街店开张了，用最流行的话来说，庄仔那是“粉高兴”，“我记得最早喝咖啡的时候是在小学6年级左右”，那个年代咖啡还是个新奇玩意，而也许直到第一家雕刻时光开张，庄仔都没有想到自己这辈子的主业会是开咖啡馆，“真的很奇怪，我们家兄弟俩都是学艺术，最后却都开始做生意了，大概真的是生活使然。”

1997年从北京电影学院导演系毕业，庄仔和他心爱的猫猫结婚，两个人怀揣着幸福，开了第一家的雕刻时光，“以前在台湾经常泡泡沫红茶店之类的地方，所以就很容易。虽然最初几年生意状况不是很好，但后来慢慢就好起来了。”

虽然成为了一个商人，庄仔的骨子里还是个搞艺术的，“我是个很糟糕的管理者，不是属于很有计划型的，就是有朦胧的想法，然后慢慢把它切出来造型。不够理性、不够有逻辑。也许我能成功，只是因为在中国目前的状况下，跟合适的人，在合适的地点，作了合适的事情。”在庄仔的眼里，雕刻时光就是个适合生活在北京的人享受一杯咖啡的地方。

“开一家咖啡店，或过一种飘着咖啡香的生活。品味文字的芬芳，看一只猫慢悠悠在窗外走过，直至自己也定格为黑白电影中，一个永恒的镜头。”在《雕刻时光留言本》里，有人写下这样的话，或许这是每个来庄仔店里所最能感受到的：咖啡、电影、书，凑在一起，就是庄仔的故事，雕刻时光的故事。

咖啡成为世界通行的纽带

聊天的时候，庄仔可以如数家珍的向你说起世界各地的咖啡品种，夏威夷可娜的芳香、印尼咖啡的土味、埃塞俄比亚咖啡的浓厚，在他这里，咖啡成为了世界通行的纽带。

庄仔喜欢旅行，在那年的新疆之旅中，庄仔不但欣赏了美丽的风景，顺带还抱得美人归，遇到了自己的太太。而每到一个地方，他也总会去当地的咖啡馆坐一坐，这大概也可以算得上是玩物不丧志的典范吧。

欧洲是庄仔喜欢的旅行地，坐在巴黎的街边小店，看到很多人崇敬地看侯孝贤的《最美好的时光》，庄仔和小猫却几乎要睡着了。他暗想，那种缓慢而悠长的叙事，或许真的是为这个城市的人们准备的吧。有文章说庄仔很喜欢巴黎，他却坦承自己只去过那里一次，说不上有什么喜恶，但有一家小咖啡馆却让他记忆深刻。“那家小咖啡馆，开在星巴克旁边，店面里面，一半地盘属于花店和小礼品店，进屋就会闻到植物的清香，感觉很不错。”

与巴黎的浪漫、雅致不同，西班牙的小咖啡馆和小酒馆里更多的是日常生活的味道，“有很多炸过的小吃，比如小鱿鱼小肉肠什么的，让人回味无穷。”欧洲人的生活是如此的闲散而慵懒，“他们晚上九点才吃晚饭，从下午三点到九点这段时间就在不断吃这些小东西。”庄仔回想起那些旅行的点滴，脸上依然禁不住流露出对那种生活方式的向往。

我对旧的东西都特别有感情

在杂卡咖啡店的吧台上，有两辆精致的小车模，庄仔很得意地告诉记者那是他从旧货市场淘来的。庄仔开始仔细地给记者讲解他的“旧货理论”：“我是老二，可能是接哥哥的衣服什么的习惯了，我对旧的东西都特别有感情，我不喜欢做老大，也不喜欢新的衣服之类的东西，总觉得用起来很麻烦。对我而言，旧的东西又便宜又环保，而说起来这些也算是对时间的见证。”

不管是在雕刻时光还是杂卡，店里面都有很多陈设是庄仔和老婆小猫从四处淘来的，桌子、椅子、沙发、摆设，五花八门。本来这只是他的一个兴趣，却在无意之间成为了雕刻时光的一个特色。那些散发出历史味道的陈列，和安静而文化的雕刻时光相得益彰。

庄仔说自己就是个吝啬鬼，所以他不能理解为什么小猫能够接受4000块买个包包，买到便宜东西他才会觉得值当。他给记者讲起了他买东西的一次搞笑经历，因为生活半径围绕海淀，所以他喜欢去五道口服装批发市场，有一次他在一个小店里买了条运动裤，回家不太合适，他就拿去换，“留着两撇胡子的老板，在我又试过7、8件假耐克、假阿迪达斯之后，异常不高兴。他说下次不卖给我了，叫我下次别来了，我听了也很不高兴，说：‘你是这样做生意的喔’，他听了居然变本加厉的说叫我以后、永远别再去他的店了。”一下子，庄仔有点哭笑不得。

除了旧货市场、小店，旧书摊是庄仔另外一个经常光顾的地方，“那时候经常去北航那边一个旧书市场，可惜现在没有了。我想在杂卡成立一个二手区，无奈公司现在力量还不够，没办法支撑。”庄仔有点可惜自己的创意。

跟朋友成立工作室做电影

除了咖啡，电影大概就是第二个让庄仔津津乐道的东西了，所以他才会用“雕刻时光”这样一个电影名来命名自己的咖啡店。“大概真的算得上是搜集时间”，有时间、有机会他就会买碟，而造成的后果就是自己也搞不清楚家里到底有多少张碟片。
“我喜欢在平常生活中流露真情的片子”，庄仔提起了他喜欢的《海鸥食堂》。幸惠、小绿、正子。三个偶然认识的女子，在芬兰这个最接近日本的欧洲国家，开着安静的食堂，那种可以让人随随便便路过想到吃饭就可以吃饭的地方。“看了那个电影，我真的相信一个人只要坚定信念一直做一件事情，就一定会成功。”

现在雕刻时光也算是上了正轨，庄仔终于可以有时间回过头来打理自己的专业——电影。“最近跟朋友一起成立了一个工作室叫边界文化，打算做些电影。”新一年，他说自己的首要工作就是开始四处搜集故事，他们打算拍一个类似“北京一夜”的片子，几个不同背景的人，在同一个城市北京的夜晚发生的故事。

在杂卡的博客上，可以看到他故事的最新进展，这一组人的第一个片断似乎有了雏形：“这天，他们约到了一起，一名制作和他开餐馆的妻子，一名导演和他的年轻老婆，他们相约在一起聊天，聊起的多数是在海外的往事和剧组里的一些……”

不满意公司现在的运作状况

庄仔说比起台北，他更喜欢北京，他觉得这是个有文化、有历史、风景美好的城市，“虽然很多人说上海比较多元化，其实北京才更是个能包容的城市。”
北京给了他成功的机会，给了他无数的惊喜，他喜爱这个城市，却也为这个城市的变化而忧虑。

在北影上大学的时候，庄仔经常骑着破自行车和三两同学去颐和园后门那边游泳，“那时候感觉那里很美好，堤岸有一个大斜坡，跟着那些干活的农民工一起，从上游到下游，很缓的水流，浅浅的水草，两岸是高大的白杨树，沿着岸边还有卖兔子的。”

出于安全考虑，现在这里已经不让游泳了，庄仔完全可以理解，让他不能理解的是取而代之的龙形游船，古怪而丑陋。“难道是为了给外国人看？我们的审美到了今天，真的是完全走向了一个破灭的阶段。可以做个更有意思的船啊，像塞纳河上的船，就是简单的玻璃船，大家在上面用餐，欣赏景色，很协调。”

在庄仔看来，或许简单是件更美好的事情，“在台湾的时候会经常去酒吧，那里概念很简单，就是酒吧，飞镖、吧台，你就简单的喝杯威士忌，感觉很好。”他觉得自己是个很懒惰的人，最初天真地以为自己只要把公司搭起来就可以一劳永逸地享受成果了，却发现现实不是这样，开始之后就是无尽的继续，烦琐、冗长，“我想自己应该是个创意型的人，比起实施，更擅长构想。可能我满腔的美好想法不是公司人员他们想要的，他们可能想得更务实。”

从最初的他跟小猫两个人，到现在的六家店铺，庄仔打算今年把雕刻时光开到北京之外的地方，也许是西安，也许是成都、南京，他希望能够寻找到下一个城市，继续讲述时光的故事。他并不满意自己公司现在的运作状况，只给它打了59分，但他相信，一切都会更好。

学习楼住的这种精你神~~~~TMD~~~太牛~~~~


抗震救灾的英雄们的气概,不得不佩服让佩服

而我们这些玩不锈钢的朋友们应该要觉悟了


非常厉害，想我们的敬爱的战士们敬礼！

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中国社会究竟有无“上流人士”？

　一面是网民的责难，一面是媒体的期望，“上流社会”的概念开始在中国时髦让人即惶恐又新奇。
　　拍照应该摆什么姿势；比如应该到什么地方享用美食衬衣
，品多少年的法国红酒，做何种贵族运动；又比如是否要到南非或者太空完成奢华之旅等。其实，上述种种不外乎是上流社会的某种表现形式而已，即便有经济实力去享受那些品牌或服务也未必就是上流人。
　　　　所以，拥有一双专业舞鞋也许是上流的一种体现，但绝对不是“拥有了一双舞鞋，就上流了”。穿一件价值不菲的晚礼服，品一杯法国拉菲极品红酒，或者点一根哈瓦那COHIBA Behike 雪茄 ，闲来玩玩私人飞机和游艇都不等于上流。 笔者以为，中国目前只有财富阶层，尚无上流社会。
　　分尴尬的阶层，因为他们自己和为他们服务的机构其实并不懂得什么是上流。他们非常想仪态万方，却不知道如何穿着打扮；他们想受人尊重，却不知应该先从尊重他人开始；他们想显示自己的知识和尊贵，却不知贵在心灵不需张扬。上流其实不在外表男士衬衣
，而是在于你真正把握了多少高尚和前沿的知识，聚集了多少阳光下的财富，实施了多少细致入微的行为准则，拥有了多少高尚宽容的胸怀。”
　　只是可惜，大家看到的更多的是我对舞场的挑剔，对灯光的关注，对保安服务的批评，对舞会流程的不理解……却没能明白我的用意所在：这些正是我们宣称“高端”或者“上流”时所必须注意的基本细节，对这些细节认知和把握恰恰体现了人们对“高端”、“上流”的理解。上流社会之“上流”不仅指在物质财富方面居于上乘，更是指在精神世界上超凡脱俗的优雅风。

　　这种风度体现在举手投足的细节之中，是品鉴文化艺术的敏锐能力，是热衷公益事业的悲悯情怀，是面对荣誉挫折的淡定态度，亦是待人接物时的谦和美德；这种风度其实是极为和谐宽容的，它是人们心中的骄傲与内敛，理性与温和，智慧与仁爱。这种风度是装扮不来的买衬衣
，因为它背后蕴藏的是人性关怀，礼仪规范，国际视野，坦荡胸襟。
　　　　这些细节一直感动着我，让我至今记忆犹新。如果非要问我什么是上流社会的风度，我认为努力在日常生活的细节上去尊重人、理解人、关心人、呵护人休闲衬衣，就是最难能可贵、最难以忘怀的上流社会的风度。
　　我们可以不富有，也可以没有权势，但是却不应该放弃对风度的追求。形象风度如同我们血液中流动的文化，向外界传递着人的品位和涵养，正所谓：蕴于内而形于外。我时常想起在法国巴黎偶遇的一位地铁售票员，他当时交接完工作，正从售票亭轻轻的走出，衬衣的领口内露出雅致的男士丝巾。他手持一书，对我的关注颔首微笑，平和而宁静。他很可能不是贵族 男式衬衣，却拥有真正的绅士气质。在一些西方发达国家，这种寻常的优雅随处可见，深得众人之心，整个社会都因此精致起来。优雅不仅仅属于上流社会，当我们还没有成为真正的贵族的时候，无论我们有无权势，有多少财富，向上流社会的风度靠拢也许并不是什么坏事.
　　　　一双专业舞鞋，一条丝巾当然代表不了上流，但是懂得如何穿着和搭配，懂得运用生活的中的细节来传递一种高尚之美，确是一种品位、一种格调、一种风度

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